Tag Archives: khasiat buah terong

Khasiat dan Manfaat Buah Terong Bagi Kesehatan

khasiat dan manfaat buah terong

Buah Terong [wikipedia]

Pada kesempatan postingan kali ini, kami akan memberikan info menarik tentang buah terong lengkap dengan manfaatnya bagi kesehatan. Buah terong merupakan jenis buah yang mungkin lebih banyak dijadikan sayur daripada sebagai santapan buah pada umumnya. Buah berwarna ungu ini sangat mudah untuk kita jumpai. Sebab, buah terong sudah akrab menjadi sayuran untuk kebutuhan sehari-hari. Namun, tahukah anda dibalik semua itu ternyata buah terong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebelum kami menjelaskan tentang manfaat buah terong. Kami akan mengajak anda sejenak untuk pergi ke masa lalu. Guna mencari tahu sejarah buah yang telah menjadi menu makanan kita sehari-hari. Yuk simak selengkapnya dibawah ini.

Sejarah Buah Terong:

Buah terong pertama kali dibudidayakan di bagian selatan dan timur Asia sejak dahulu, namun baru dikenal di dunia Barat sekitar tahun 1500. Buah terong memiliki bermacam warna, dan yang paling sering dijumpai yaitu warna ungu, hijau, dan putih.

Karena terong merupakan anggota Solanaceae, buah terong ini sempat dianggap oleh masyarakat sebagai tanaman buah beracun, begitu pun buah beberapa varietas leunca dan kentang. Namun ternyata buah ini dapat dimakan tanpa dampak buruk apa pun bagi orang yang mengkonsumsinya. Sebagian orang telah memasukkan buah ini sebagai buah jenis sayuran yakni serupa dengan buah seperti tomat, kentang, dan merica hijau atau lada dan sangat berpengaruh pada kesehatan.

Ciri-ciri tanaman buah terong:

Tanaman buah terong tumbuh hingga 40-150 cm (16-57 inci) tingginya. Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh hingga setinggi 225 cm (7 kaki), dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan mahkota yang memiliki lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Buah tepung berisi, dengan diameter yang kurang dari 3 cm untuk yang liar, dan lebih besar lagi untuk jenis yang ditanam.

Kandungan Gizi Buah Terong

  • Energi                          102 kJ (24 kcal)
  • Karbohidrat                 5,7 g
  • Gula                             2,35 g
  • Diet serat                     3.4 g
  • Lemak                                     0,19 g
  • Protein                                     1,01 g
  • Thiamine (Vit. B1)       0,039 mg (3%)
  • Riboflavin (Vit. B2)     0,037 mg (2%)
  • Niacin (Vit. B3)           0,649 mg (4%)
  • Asam pantotenat (B5) 0.281 mg (6%)
  • Vitamin B6                  0,084 mg (6%)
  • Folat (Vit. B9)              22 mg (6%)
  • Vitamin C                    2,2 mg (4%)
  • Kalsium                       9 mg (1%)
  • Besi                             0,24 mg (2%)
  • Magnesium                  14 mg (4%)
  • Fosfor                          25 mg (4%)
  • Kalium                                     230 mg (5%)
  • Seng                             0,16 mg (2%)
  • Mangan                        0,25 mg

Nilai Kandungan gizi diatas merupakan sajian per 100 g (3.5 oz)

Manfaat Terong untuk Kesehatan:

Dari beberapa kandungan yang dimiliki oleh buah terong telah menghasilkan berbagai manfaat yang cukup banyak bagi kesehatan. Beberapa manfaat terong tersebut adalah sebagai berikut:

  • Sebagai penghambat kerusakan pembuluh darah

Manfaat terong ini dapat kita peroleh karena buah terong memiliki kemampuan untuk menekan dan mengatasi arterosklerosis atau bisa juga disebut sebagai buah penetral kerusakan pembuluh arteri. Dengan adanya kemampuan ini, buah terong dapat mengatasi timbunan lemak dan mengatasi gangguan transportasi darah pada pembuluh arteri.

  • Dapat mengatasi epilepsi

Terong memiliki kandungan skopolamin, striknin, skoparon, dan skopoletin sehingga dapat membantu mengatasi penyakit epilepsi beserta gejalanya yang meliputi gugup/sawanan, hingga kekejangan saraf.

  • Sebagai obat sakit pinggang

Manfaat terong ini telah banyak dibuktikan oleh masyarakat Korea. Mereka mengeringkan buah terong dan mengonsumsinya untuk mengatasi sakit pinggang yang meliputi pinggang kaku, nyeri, encok, dll.

  • Dipercaya dapat mengatasi Kanker dan Sebagai Kontrasepsi

Buah terong merupakan buah yang sangat bagus untuk membantu mengurangi serangan kanker. Buah ini mengandung tripsin (protease)inhibitor yang dapat melawan zat pemicu kanker. Jus terong yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu mengatasi kerusakan yang terjadi pada sel yang mengalami penyimpangan kromosom/terkena kanker.

Terima kasih anda sudah meluangkan waktu untuk membaca manfaat buah Terong ini, untuk mengetahui manfaat buah lainnya anda bisa klik “Manfaat Buah-Buahan”.