Tag Archives: Khasiat Buah Enau

Khasiat dan Manfaat Buah Enau Atau Aren

buah enau

buah enau [hear]

Enau merupakan tanaman yang banyak terdapat di Indonesia. Enau termasuk saudara Arecaceae dan memiliki nama botani Arenga pinnata

Nama lain dari tanaman enau:

  • Sugar Palm, Inggris
  • Enau, Indonesia
  • Aren, Madur
  • Bak juk, Aceh
  • Kamung, Sunda

Manfaat buah enau atau aren

Enau, sampai saat ini belum ada penelitihan yang pasti mengenai kandungan kimia yang terdapat dalam buah tersebut. Namun hingga saat ini enau dipercaya memiliki banyak khasiat yang bermanfaat sekali untuk kesehatan. Bahkan pohonnya, daun dan ijuk bisa dimanfaatkan dan berikut ulasannya.

  • Buah ini biasanya dimanfaatkan untuk membuat manisan sebagai campuran es atau kolak
  • Tulang daun di buat sapu lidi den tempat untuk meletakkan kuali atau yang lainnya
  • Ijuknya bisa dimanfaatkan sebagai tali untuk mengikat sapi atau kerbau, keset kaki, atap gubuk atau rumah, kuas cat dan sapu lantai, mungkin juga bisa untuk yang lainnya.

Tidak hanya itu, bahwa buah enau juga baik untuk kesehatan serta dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional karena dalam kandungan zat kimia yang terdapat dalam buah enau sangat dibutuhkan tubuh.

  • Enau untuk obat demam

Bila anda sedang demam enau juga bisa sebagai obat herbal tanpa efek samping yang sangat baik. Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 potong gula aren
  2. Siapkan juga 1 gelas belimbing air hangat
  3. Kedua bahan dicampur dan diaduk sampai merata
  4. Anda bisa menggunakan resep ini dengan diminum biasa.
  5. Lakukan secara rutin sampai demam tersebut reda
  • Enau untuk obat sakit Perut

Bila anda atau anak anda sedang sakit Perut enau juga bisa sebagai obat herbal tanpa efek samping yang sangat baik. Caranya adalah sebagai berikut:

      1. Siapkan 1 potong gula aren
      2. Lalu siapkan 1 gelas belimbing air hangat
      3. Siapkan juga asam yang telah masak (secukupnya saja)
      4. Semua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata
      5. Kemudian disaring untuk diambil airnya
      6. Siap diminum
      7. Lakukan secara rutin sampai sakit perut anda terasa reda

.

  • Enau untuk obat Sulit buang air besar

Bila Anda atau suami Anda sedang sulit buang air besar enau juga bisa sebagai obat herbal tanpa efek samping yang sangat baik. Caranya adalah sebagai berikut:

  • Siapkan 1 potong gula aren
  • Siapkan 1 gelas air hangat
  • Selanjutnya, campur dan aduk sampai merata
  • Siap diminum
  • Lakukan secara rutin sampai sakit perut Anda terasa reda

Gula yang dibuat dari bahan enau ini belum diketahui secara pasti kandungan kimia yang ada di dalammnya, karena sampai saat ini belum dilakukan penelitian ilmiah. Namun tentang khasiat dari praktek pengobatan tradisional, gula aren sering menjadi pilihan utama.

Cara penyajian buah enau atau aren untuk kolang kaling

Buah aren atau enau ini memiliki 2 sampai 3 inti biji yang berwarna putih, tersalut batok tipis yang keras.

  • Pemilihan bahan

Agar hasil kolang kaling bisa bagus dan enak, buah yang dipilih yaitu buah yang masih muda atau buah dengan warna kulit yang masih hijau segar

  • Pembakaran atau direbus

Ada dua cara dalam mengelola kolang kaling yaitu dengan cara di bakar dan direbus. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir buah yang menyebabkan gatal sekali bila terkena kulit.

Yang pertama pembakaran : cari ini yaitu dengan menumpuk buah enau atau aren di atas bara api sampai batoknya hangus namun dalamnya jangan sampai ikut hangus. Lakukan cara tersebut dengan hati-hati dan bara api jangan terlalu besar.

Kedua direbus : siapkan kuali, wajan atau drum lalu isi dengan air. Rebus enau atau aren tersebut selama kurang lebih 1-2 jam. Diamkan sampai airnya dingin setelah dingin buah enau atau aren bisa di ambil satu persatu untuk diambil bijinya

  • Proses pengambilan biji aren atau enau

Belah buah enau atau aren dengan pisau, lakukan dengan hati-hati, jangan sampai bijinya rusak.

  • Proses perendama biji  aren

Ambil pisau, lupas kulit biji aren yang berwarna kuning tersebut dengan hati-hati. Untuk biji yang sudah dilepas dicuci dengan air bersih.

  • Pelepasan kulit biji enau atau aren

Biji yang bersih tadi, rendam dengan air campur kapur selama 2 sampai 3 hari. Kenapa harus air di campur dengan kapur, karena kapur berfungsi sebagai pembersih untuk kotoran yang menempel di biji, kotoran tersebut akan mengapung. Selain itu dengan campuran kapur akan membuat calon kolang kaling tersebut akan mengenyal dan menjadikan warna yang putih bening dan bersih

  • Finishing

Setelah direndam selama 2 sampai 3 hari enau atau aren bisa diangkat dan dibersikan, maka jadilah kolang kaling dan siap dipasarkan

Terima kasih anda sudah meluangkan waktu untuk membaca manfaat buah enau atau aren, untuk mengetahui manfaat buah lainnya anda bisa klik Khasiat buah-buahan dan manfaatnya”.