Tag Archives: Ciri-ciri Buah Tomat

Khasiat dan Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan

Khasiat Buat Tomat

Buah Tomat [detik]

Tomat merupakan sayuran yang serbaguna. Tomat dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti sebagai bahan saus, menjadi bumbu masakan, salad dan sandwich, dan juga dapat diolah menjadi acar. Sayuran ini sudah menyebar hampir ke seluruh dunia.

Ciri-ciri tanaman buah tomat:

Tanaman buah tomat memang sering kita jumpai baik di kebun tomat maupun di teras depan rumah. Adapun ciri-ciri tanaman buah tomat adalah sebagai berikut:

Tanaman tomat memiliki akar tunggang, akar cabang, dan akar serabut berwarna keputihan dan memiliki bau yang khas, serta perakaran yang tidak terlalu dalam yakni antara 28 hingga 42 cm.

Pada batang tomat berbentuk bulat serta membengkak pada buku-buku. Batang muda berambut halus dan berkelenjar. Mudah patah, dapat bersandar pada turus atau merambat pada tali yang didekatnya.

Untuk daun tomat memiliki ciri yang khas, yakni berbentuk oval, bergerigi, memiliki celah yang menyirip, berbulu, berwarna hijau, panjang antara 21 hingga 34 cm dan lebar 14 sampai19 cm.

Bunga tomat memiliki warna kuning dan tersusun dalam dompolan dengan jumlah 5 hingga 9 bunga atau. Kuntum bunga terdiri dari 5 helai daun kelopak dan 5 helai mahkota. Pada serbuk sari terdapat kantong yang letaknya jadi satu dan berbentuk bumbung yang mengelilingi tangkai kepala putik, sehingga mampu melakukan penyerbukan sendiri.

Buah tomat sendiri merupakan jenis buah buni. Selagi muda berwarna hijau, berbulu dan relatif keras, namun pada saat  tua berwarna merah muda, merah, atau kuning cerah, mengkilat, serta relatif lunak. Berdiameter antara 3 sampai 16 cm.

Dan yang terakhir pada biji tomat yaitu berbentuk pipih, berbulu, berwarna putih kekuningan dan coklat muda. Panjang antara 3 hingga 5 mm dan lebar 2 sampai 4 mm. Jumlah biji berbeda tiap buahnya, tergantung varietasnya, maksimum 200 biji per buah. Biji mulai tumbuh setelah ditanam 5 hingga 10 hari.

Kandungan Dalam Buah Tomat:

  • Energi 75 kJ (18 kcal)
  • Karbohidrat 4 g
  • Gula 2.6 g
  • Diet serat 1 g
  • Lemak 0,2 g
  • Protein 1 g
  • Air 95 g
  • Vitamin C 13 mg (22%)

Kandungan diatas terhitung untuk tomat mentah per 100 g atau setara dengan 3.5 oz

Beradasarkan kandungan diatas yang dimiliki oleh buah tomat, maka dapat disimpulakn banyak manfaat yang kita peroleh dari buah tomat bagi kesehatan tubuh kita antara lain:

1.      Kaya antioksidan

Tomat mengandung lycopene, yang dianggap sebagai salah satu antioksidan alami yang paling kuat. Zat ini melindungi kulit dari bahaya sinar ultra-violet, serta sel-sel tubuh dan organ.

2.      Efektif melawan kanker

Likopen yang terdapat pada buah tomat juga memiliki kemampuan untuk melindungi DNA dalam sel darah putih, yang berarti bahwa itu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan, dengan demikian, membantu tubuh dalam memerangi kanker.

3.      Membantu untuk mengimbangi miokardium infark

Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa jus tomat mengandung likopen, bisa mencegah serangan jantung.

4.      Membantu penyembuhan penyakit paru-paru

Jus tomat sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita berbagai penyakit paru-paru seperti TBC, bronkitis dan asma. Jus tomat dapat membantu proses penyembuhan penyakit tersebut.

5.      Bagus untuk penderita diabetes

Dari hasil peneletian didapat jika jus tomat menghambat pembentukan bekuan darah, yang menurut para peneliti, adalah indikasi dari minuman yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes.

6.      Baik untuk janin

Vitamin C dan kalium dalam jus tomat sangat baik bagi wanita hamil karena minuman ini menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk janin.

7.      Mencegah sembelit

Jus tomat, bila dikombinasikan dengan jus bayam, tidak hanya mengaktifkan fungsi hati, tetapi bekerja seperti pencahar dan mencegah sembelit.

8.      Sumber energi

Berkat kandungan kalium yang tinggi, jus tomat dapat membantu Anda mengatasi kelelahan, dan membuat Anda merasa lebih berenergi.

9.      Memperlancar proses pencernaan

Jus tomat dapat berfungsi sebagai pembuka yang efektif dalam membantu proses pencernaan.

10.   Menjaga kesehatan

Buah tomat kaya akan vitamin A dan C yang dapat menghancurkan virus jahat (penyakit) dalam aliran darah, sehingga menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan. Maka kami sarankan agar anda tidak lupa untuk meminum jus tomat yang ternyata baik untuk kesehatan kita.

Kami juga memiliki resep minuman jus buah tomat untuk anda sajikan dirumah.

Resep Jus Tomat Madu

Bahan Jus Tomat :

  • Tomat buah 3 buah, dipotong potong.
  • Es serut 100 gr
  • Madu 5 sendok makan
  • Wortel 50 gr, dipotong potong

Cara Membuat Jus Tomat:

  1. Pertama-tama campur tomat buah, madu, wortel dan es serut.
  2. Blender sampai halus.
  3. Taruh dalam gelas saji, dan hidangkan.

Terima kasih anda sudah meluangkan waktu untuk membaca manfaat buah Tomat ini, untuk mengetahui manfaat buah lainnya anda bisa klik “Manfaat Buah-Buahan”.